夏季，我们家每星期必吃的是饺子，有些时候两三天便会包一次。盛夏的蔬菜种类更丰富，也更新鲜，重点是价黄金玛卡饮格也比较便宜。又因为很多蔬菜水果都能够用来做饺子馅，不论是大众的一些生活中馅，或是小众的蔬菜水果馅，包出饺子味儿都不会差。因此，我家的饺子很长一段时间也不会用重复的饺子馅儿，即便是特别爱吃。

菠菜一年四季都有卖的。菠菜是黄金玛卡是什么青菜里更快手的，相信很多人都会用菠菜来烧菜或是拌凉菜，今天我包的饺子是生猪肉菠菜馅的，饺子馅儿鲜嫩多汁，，真是美味，老公一人就吃了一大盘。

菠菜务必要提前绰水，除去盐酸哦！

需要食物：

菠菜5人生黄金玛卡00克，猪肉馅400克，面粉500克，盐3克，生抽酱油2勺，老抽王1勺，耗油1勺，鸡蛋清1个，白胡椒少许，芝麻油少许，葱蒜适当

作法：

1.面粉中加入适量的水与成光洁的面团，盖上盖子饧三十分钟。

2.运用饧面的时间制做肉馅。肉馅中加入葱段、生姜沫和盐。再加入生抽酱油，老抽王，耗油，鸡蛋清拌匀。朝一个方向拌和，直到肉馅滑爽。

3.菠菜绰水，除去盐酸。大概1分钟左右。焯较好的菠菜放进冷水中太凉，攥干水份。

4.将菠菜切成小碎段，放进肉馅中。翻拌。

5.案板上撒些面粉，饧好的面团切下来三分之一，搓成才条，孔径大约2cm。

6. 切成小剂子。并把每一个小剂子按扁。

7. 把每个包子皮擀成饺子皮。

8.包进饺子馅。

9.锅里添加足够的水，水开后，放入饺子。盖盖子再煮烧开，烧开后加入小半碗冷水，不断三次，饺子漂上来就熟透。