“趁热吃”

“多喝点热水”

这两句话对中国人而言再日常但是。

但，日常稍微不注意，但也致命性。

目前已经科学研究确认，包含吃太烫等，7类人也会增加患食管癌的风险。

食管癌风险群体

1.生活在食管癌高发地域

往往生活在这一部分地域的人食管癌高发，关键主要原因是饮食结构。

现阶段中国食管癌高发的区域包含河南省、河北省、山西省 山东德州、山东省济宁市、山东省菏泽市，及其安徽省、江黄金玛卡吃一粒半可以吗苏苏北、四川南充、四川盐亭、广东汕头、福建闽南等。

2.经常吃腌制品

腌制品里的亚硝酸钠进入体内会转换成亚硝酸，科学研究证实，亚硝酸与食管癌的高发有关。

食管癌高发的区域如河南省，就和爱吃腌渍相关。

3.常吃烫食

这儿的烫食，是环境温度超出65℃的健康饮品或食材，经常吃非常容易不断烧灼食管粘膜，提升患食管癌风险。

食管癌高发的区域如广东汕头，就和喜饮烫的工夫红茶相关。

4.营养元素欠缺

维生素缺乏，比如维生素D、B2、C、E、叶酸片等，及其微量元素缺乏，比如锌、硒、钼等，是癌症的风险源，也包含食管癌。

5.长期吸烟、饮酒

有研究表明，抽烟的人患食管癌风险提升3~8倍，喝酒的人患食管癌风险提升7~50倍。

6.食管有炎症

胃食管反流病、腐蚀食管烧灼和狭小等漫性食管病症所引起的发炎，也会造成食管癌风险上升。

7.食管癌家庭史

有得癌家庭史的人普遍比无家庭史的人得癌风险更高一些。

在恶变为食管癌前，需当心漫性食管炎、Barrett食管、食管白癜风、食管憩室、贲门失弛缓症、食管管形、反流性食管炎和良黄金玛卡图片好食管狭小等病症。

食管癌比你想象中的更广泛，也更加风险

依据世卫组织全球癌病科研机构发布于《胃肠病学》的研究表明，2020年全球新发食管癌60.4万例，致死人数54.4万，在其中中国病人占53.7%（32.4万），中国病人的致死率55.3%（30.1万）。

食管癌已变成了全球第八大新发癌病，且5年存活率（10%~30%）比较低，是第六大疾病的死因。

早期筛查，及时发现，能够进一步降低食管癌的致死率。此外，日常培养7个方式，更强防止食管癌。

培养防止食管癌的小习惯秘鲁黄金玛卡

饮食搭配防止过烫（最好是直到<50℃再服用）

降低服用腌制品、隔夜饭菜等含比较多亚硝酸钠的食材

多吃些新鲜蔬菜水果，维他命C能有效阻隔亚硝酸的生成

饮食搭配多种多样，可以参照【中国住户平衡膳食宝塔2022】的食材分派，确保营养均衡、平衡。

戒烟限酒（不喝酒最好是）

积极主动健身运动，保持健康体重（过度削瘦或是肥胖症都是会一定程度提升得癌风险）

定期维护。特别是在有食管炎症状、身患食管有关病症、有食管癌家庭史或是位于食管癌高发地域的人，都是属于比较高风险群体。

下一次美国黄金玛卡能天天吃吗“趁热吃”时，先缓一缓。