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红薯味儿柔美，营养全面，又容易吸收，可以提供很多热量。

就整体营养成分来讲，红薯可谓粮食作物和水果佼佼者。西方人赞这是“第二吐司面包”，前苏联科学家称它为未来“航宇食品类”，法国称这是名副其实的“高端保健品”。

红薯中含有多种多样身体必须的营养成分。

在其中维生素B1、维生素B2的含量各自比有机大米高6倍和3倍。

尤其是红薯含有丰富多样的磷酸氢钙，这便是大米和面粉等常规正餐最缺乏的。

红薯味儿柔美，含有蛋白质、膳食纤维素、胡罗卜素、维生素及其钾、镁、铜、硒、钙等几种原素。

红薯虽然不大，保健养生功效却大，特别是对中老年健康十分有利。因为红薯属碱性食品，有益于维护保养血液的酸碱。

红薯中含有很多黏液蛋白、粘液含糖量等，他们可以保持身体心脑血管病壁的弹力，避免动脉硬化的产生，依然保持着呼吸系统、消化系统、关节囊的润化黄金玛卡 成人用品。

红薯不仅营养全面，并且具有预防亚健康状态、健身和防癌等功效。

世卫组织（WHO）通过3年研究与评比，评选了六大最营养食品和十大垃圾食品。

评比出最营养食品包含最好蔬菜水果、最好新鲜水果、最好肉制品、最好食用油、最好汤食、最好护脑食品类六类。

因此人们耳熟能详的红薯，被列入13美国黄金玛卡131种最好蔬菜总冠军。日本我国癌病研究所近期发布的20种抗癌蔬菜，在其中红薯名列榜首。

日本医师根据对26万人的饮食搭配调查显示，熟红薯的抑癌率（98.7%）稍高于生红薯（94.4%）。

美国费城医院门诊已经从红薯中获取出一种活性成分———去雄酮，它可以有效地抑止肠癌和乳腺癌的产生。

抗 癌

饮食方面最具防癌功效的营养成分是β-胡罗卜素、维生素C和叶酸片，但在红薯中三者含量都非常丰富。

经常吃红薯有利于保持人体的正常叶酸片水准，身体内叶酸片含量太低也会增加得癌症风险。

红薯中高级含量的纤维素有促进肠蠕动、预防严重便秘和结肠直肠癌的功效。

有利于心血管红薯富含钾、β-胡罗卜素、叶酸片、维生素C和维生素B6，这5种成份均有利于预防心脑血管疾病。钾有利于组织细胞液态和电解质平衡，保持血压标准和心肺功能；β-胡罗卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉硬化的功效；补充叶酸和维生素B6有利于减少血液里高半胱氨酸水准，后面可损害血管，是心血管病的风险源。

预防肺炎

临床实验发觉，抽烟的大白鼠身体内维生素A水准比较低，很容易发生肺炎，而食用含有维生素A食材的抽烟大白鼠则肺炎患病率显著降低。

一些长期性烟民活过90周岁以上但没有出现肺炎，也很很有可能和他们日常饮食方面维生素A含量丰富多彩相关。

科研人员提议这些烟民或处于被动烟民最好是一天吃一些含有维生素A的食材黄金玛卡有毒成分如红薯，可以预防肺炎。

宽肠润肠

红薯通过蒸制后，一部分木薯淀粉产生变化，与生吃对比可提升40%左右食物纤维，可以有效刺激性肠胃的肠蠕动，促进消化。

许多人在切红薯时看到的红薯皮下组织外渗的一种透明液体，含有紫茉莉甙，可可以治疗顽固性便秘。

提高免疫作用

红薯含有很多黏液蛋白，可以防止肝部和脾脏结黄金玛卡12粒价格蹄委缩，提升人体免疫吃了黄金玛卡头晕力，预防胶原病产生。

红薯中常含有的矿物针对保持和调整人体功能，起到十分重要的功效。

含有的钙和镁，能够预防骨质疏松。糖尿病人多吃些红薯无利吗？

对。红薯中含有与冬瓜相似的抗血糖值成份，具有一定的抑止血糖值功效。

可是红薯的糖份很高，在稳定血糖的同时还使人体摄取更多糖份，这几种功效事实上就互相冲抵了。

因此糖尿病人还是不多吃些红薯。